คนส่วนใหญ่รู้จัก คำว่า “คอเลสเตอรอล” รู้ว่าอันตราย !! และต้องทำให้มันน้อยๆเข้าไว้ !!
แต่ในความจริง “คอเลสเตอรอล” มีทั้งตัวผู้ร้าย และพระเอก เมื่อคุณหมอบอกว่า “ คุณมีระดับ คอเลสเตอรอลสูง ก็อย่าเพิ่งตกใจ ฟังท่านพูดให้ชัดว่า ว่าตัวที่สูงนั้นเป็นผู้ร้าย (LDL) หรือพระเอก (HDL)

ไขมันในเลือด มี 2 ชนิด คือ

1. คอเลสเตอรอล (Cholesteral) ซึ่งอาจมีระดับสูงขึ้น จากอาหารที่รับประทาน เช่น เนื้อสัตว์ติดมัน อาหารทะเล อาหารหวาน มัน เค็ม ขนมอบ ขนมกรุบกรอบ ครีมเทียม ที่อุดมด้วยไขมันทรานส์ หรือบางท่านอาจมีระดับคอเลสเตอรอลสูงจากกรรมพันธุ์

คอเลสเตอรอล แบ่งเป็น

1.1 ไขมันผู้ร้าย หรือ ไขมันความหนาแน่นต่ำ (LDL)
เป็นตัวอันตราย เมื่อสะสมในผนังหลอดเลือด จะทำให้หลอดเลือดแดงตีบ และแข็ง เป็นสาเหตุของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน และหลอดเลือดสมองตีบ
*LDL ยิ่งสูงยิ่งอันตราย (หากกลัวลืม ลองทริคง่ายๆ จำว่า L คือ ล. = เลวก็ได้)

LDL ลดได้ด้วยการเลือกรับประทานอาหารประเภทไขมันไม่อิ่มตัว,อาหารที่มีกากใยสูง
,ออกกำลังกายประเภทแอโรบิก, ลดแอลกอฮอล์ และบุหรี่

1.2 ไขมันพระเอก หรือ ไขมันความหนาแน่นสูง (HDL)
เป็นตัวดี ทำหน้าที่ขจัดไขมันอันตรายจากกระแสเลือด ต่อต้านการสะสมผิดที่ของไขมัน และคอเลสเตอรอล ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ
*HDL ยิ่งสูงยิ่งดีต่อร่างกาย

2. ไตรกลีเซอไรด์ (Triglyceride) ไขมันผู้ร้ายอีกตัว สาเหตุมาจาก โรคอ้วน โรคเบาหวาน การดื่มสุรา และยาบางชนิด เช่น ฮอร์โมน สเตียรอยด์ หรือบางท่านอาจมีระดับไตรกลีเซอไรด์สูง เพราะ กรรมพันธุ์

ไตรกลีเซอร์ไรด์ ลดได้ ด้วยการควบคุมอาหาร ลดน้ำหนัก ลดของหวาน และแอลกอฮอล์ ออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อเพิ่มการใช้พลังงานและช่วยในการทำงานของหัวใจ

 

6 วิธี เพิ่ม ไขมันพระเอก HDL

 

1 รับประทานไขมันดีโดยตรง เช่น น้ำมันรำข้าว น้ำมันงาดำ น้ำมันงาม้อน
2 พยายามเลิกบุหรี่  อาจจะค่อยๆลด  โดยไม่กดดันตัวเอง
3 ลดน้ำหนัก จำกัดปริมาณอาหาร
4 ออกกำลังกายเป็นประจำ
5 งดไขมันอิ่มตัว  ไขมันทรานส์
6 รับประทานพืชผักเป็นหลัก ลองเพิ่มปริมาณอาหารประเภทผัก และลดเนื้อสัตว์ลง

เมื่อคุมปริมาณไขมันในเลือดได้  หัวใจก็ดี และสุขภาพองค์รวมก็แข็งแรง

ด้วยความปรารถนาดีจาก  วีแกนทรีออยล์